诱惑我丹魄 2021

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750毫升 6 例

数量

年份 - 2021
品种 - 丹魄
产区 - 巴罗萨谷
酒精度 - 14%

品酒笔记

2021 年 Tempt Me Tempranillo 酒色泽鲜艳，呈红色，散发出草莓和樱桃的果香，以及丹魄特有的咸味和烤面包味。在口感上，橡木的香料味扑面而来，与黑莓、野樱桃和榅桲的味道完美融合。单宁坚实而柔滑，余味柔和，带有一丝甘草和香料的味道。

酿酒师笔记

丹魄是第一个采摘的红葡萄品种。在用篮子压榨和在法国橡木桶中陈酿之前，丹魄需要发酵 10 天，以提取出绝佳的风味和颜色。陈酿过程中使用的经典技术是酒泥陈酿时间更长，让葡萄酒充分呼吸，以提升芳香味并延长口感。

食物搭配说明

四种奶酪烩饭、西班牙小吃、红烧排骨

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