千言万语霞多丽 2023

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750毫升 6 例

数量

年份 - 2023
品种 - 霞多丽
产区 - 巴罗萨谷
酒精度：13.5%

品酒笔记

这款葡萄酒色泽鲜艳，呈稻草色，散发着荔枝、菠萝和甜瓜的香气。在 30% 的新法国橡木桶中陈酿，并在酒泥中陈酿 9 个月，形成浓郁的榛子奶油基底，散发出淡淡的烤腰果、奶油糖和烘焙香料的味道。荔枝、油桃和橘子皮等复杂风味与奶油般的口感相得益彰，酸味主干带来浓郁的余味。

酿酒师笔记

霞多丽在凉爽的环境中收获，并在我们的篮式压榨机中轻轻压榨。随后进行冷发酵以保留品种特征。葡萄酒在 30% 的新大型法国橡木桶中进行部分苹果酸乳酸发酵。定期搅拌葡萄酒以形成次要特征和口感。

食物搭配说明

与烤鸡、香草三文鱼或蘑菇烩饭搭配极佳。

运费

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